Gourmandises à Bath

Hier était une journée de détente dans la ville d’eau anglaise de Bath, célèbre – entre autre – grâce à Jane Austen.

Après un Afternoon tea passable (dont je ne donc parlerai pas), une promenade sous le soleil dans la cité me fit découvrir une jolie boutique… francaise ! La patisserie de la Maison Georges Larnicol fait le coin d’une grande artère commercante de Bath, et c’est une pyramide de meringues dans la vitrine qui attira mon attention…

Minis Kouign amann, rebaptisés Kouignettes, chocolats délicats et délicieux, caramels au beurre salé, confiture de lait dans son pot de voyage (la petite cuillère est vendue avec, au cas où vous ne pourriez pas résister jusqu’au retour à la maison), meringues gigantesques et macarons, le tout dans un décor désuet et délicatement grandiose…

Je sais où je m’arrêterai à mon prochain passage à Bath !

La mare aux cochons!

Aucun rapport avec les gentlemen-cambrioleurs, la littérature ou le cinéma… 

Une autre de mes passions, c’est la pâtisserie ! Un ami m’a envoyé une recette il y a un moment via Facebook, et voilà le résultat!

Je suis toute fière, alors je le partage avec vous… Ce sera peut-être l’occasion d’une page cuisine dans l’avenir, qu’en pensez-vous ?

Face aux réactions des amis, je vais le refaire, mais en variant un peu la recette… Si certains veulent la recette originale, qu’ils me fassent signe, je l’ai en anglais, mais je peux la traduire si besoin est. Pour le fourrage, c’est selon vos goûts (et c’est là que j’ai envie de faire des expériences!) 

J’attends vos commentaires gourmands !

La Mare, mais sans les cochons !

les voilà qui se baignent! Les queues en tire-bouchon, c’est pas évident, mais le résultat vaut l’effort!

Voilà le mystère dévoilé ! Génoise et crème marron-mascarpone et chantilly et au dessus, crème et chocolat au lait pour la boue 😉